叶秋家有高考生，家长总想做点好吃的给孩子吃?那么什么食谱好吃又益智补脑呢?下面是小编精心整理的关于益智补脑的高考食谱（干煎鱼），希望对大家有所帮助。
益智补脑的高考食谱：干煎鱼
菜系及功效：京菜 补虚养身食谱 益智补脑食谱 结核病食谱
口味：甜咸味 工艺：生煎
干煎鱼的制作材料：
主料：鳜鱼750克
辅料：鸡蛋150克,小麦面粉8克
调料：青蒜1克,猪油(炼制)50克,香糟7克,白砂糖5克,盐3克,味精2克
做法：
1.鳜鱼洗净，去鳞、鳃、鳍、内脏，用开水稍烫后刮去轩皮，擦干水分，划斜刀花，抹盐后腌20分钟。
2.青蒜切1.2厘米长的段，加香糟酒、白糖、味精拌匀。腌过的鳜鱼先裹上一层面粉，再用鸡蛋挂糊。
3.炒勺上火，猪油40克烧热，下鳜鱼两面各煎10秒钟，再加油50克后移微火翻煎约10分钟，待鱼煎成金黄色时滗油，再回旺火并加调汁翻炒，使汁挂满鱼块即成。
高考考生该如何提高备考动力
提升动力
要从根本上提升备考动力，就需要将高考和自己的理想、心中的渴望建立直接联系。考生可以在此阶段挖掘自己的兴趣和价值观，梳理生涯规划方向和目标，并将理想与学习建立直接联系。在理想不清晰或渴望不强烈的情况下，有一些技巧可以用来提升紧迫感：
1.细化目标，将“高考”这个大目标分解为阶段小目标，每个小目标设定完成时间。设定临近且明确的截止时间，能充分激发紧张感，从而调动认知资源去全力行动。
2.拿走分心物，从外部环境入手，降低干扰紧迫感的可能性。备考时，如果身边有太多诱惑，如手机、零食、床等，那疲惫时就很容易分心。考生可以创建一个不容易分心的环境，并将学习行为和这个环境建立心理联系。疲惫时，可以试着闭目或者伸懒腰等。
3.组建备考小组，互相扶持互相激励。学习行为可“传染”，当身边的同学都在学习时，考生就很难安心躺平了。因此，找一些志同道合的朋友，会更容易在学习上和他们比较，从而通过落差激发自己的紧迫感。
保存精力
考生可以将平台期看作修整期，用来调整身心状态。考生可关注睡眠和饮食，如果牺牲睡眠时间来补学习的漏洞，那么可利用这段时间适当补充睡眠，同时调整复习节奏。另外，积极的休闲活动可放松身心、积蓄能量，例如运动、看课外书、做手工等。相反，消极的休闲活动不仅不能帮考生“回血”，反而可能消耗精力、磨灭学习动力，阻碍后续备考。
增强适应力
处在复习“转型期”，考生要根据复习阶段特点，调整复习模式，突破学习瓶颈。经过一学期的复习，考生下一步就是将零散的知识连成“线”、组成“面”，形成知识体系和网络。考生可以利用思维导图等工具，以“单元”或“章节”为单位进行知识整合;整合时重点关注知识脉络和主旨，建立学科逻辑链，辅以综合性的练习来夯实整理结果;积极和老师沟通适应期的收获和困难，请老师在学业和身心适应、调整方面给予有益建议。